大満足半熟卵とアボカドトースト　レシピ・作り方

Name: 大満足 半熟卵とアボカドトースト
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 食パン(4枚切り) 2枚; アボカド 1/2個; 玉ねぎ 50g; クリームチーズ 30g; マヨネーズ 大さじ3; 塩 小さじ1/3; 黒こしょう 少々; 卵 2個; お湯 適量; 冷水 適量; レタス 適量; ミニトマト 2個

「大満足半熟卵とアボカドトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボリューム満点、半熟卵とアボカドのトーストです。コクのあるクリームチーズとアボカドのペーストに、とろっとした半熟卵がよく絡み、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。レタスは一口大にちぎっておきます。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. アボカドは2cm幅の格子状に切り込みを入れ、皮をむきます。
3. ボウルに1、2、クリームチーズ、(A)を入れて、アボカドをスプーンでつぶしながらよく混ぜます。
4. 食パンはオーブントースターで焼き色が付くまで3分ほど焼き、3を塗ります。
5. 鍋のお湯が沸騰したら卵を入れて中火で5分ほどゆでます。
6. 冷水に浸けて冷やし、殻をむきます。
7. お皿に添え物、4を盛り付け、6をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.5

35件のレビュー

みんこ

2021.8.8

好きすぎて、すでに100回くらい作ってます！最高においしい！！私的ベスト配分は、6枚切り雑穀米トースト1枚に、マヨネーズ大さじ1、クリチ大さじ1、塩4分の1、コショウ少々、水にさらした玉ねぎ大さじ1、がお気に入りです！このトーストにブラックコーヒーとあわせて、カフェのモーニングみたいな幸せの朝ごはん！

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