![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
セロリの塩きんぴら レシピ・作り方
「セロリの塩きんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
セロリの塩きんぴらのご紹介です。セロリは鷹の爪の辛みをピリッと効かせてきんぴら風に炒めれば、爽やかな風味を楽しめる一品になります。ごま油の香りが効いていておいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. セロリは筋を取り除いておきます。
- 1. セロリは薄い斜め切りにします。
- 2. フライパンにごま油、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱します。ごま油が温まったら1を入れ、セロリがしんなりするまで2分程炒めます。
- 3. (A)を加えて中火でさっと炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 セロリは、にんじんや小松菜などお好みの野菜に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
さのすけ
2021.7.4
さっぱり美味しいです。
ブラックペッパーをかけると、また違うおいしさです！
6人のユーザーが参考になった
Minami Hirose
2021.4.3
唐辛子を小さじ一杯ということで、鷹の爪を二本入れましたが辛かった…笑
辛めの味付けなので、塩は少なめでも良いかなと思いました。
調整してまたつくってみます！
5人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.4.20
No.596 本当は3日前に作りましたが、今日投稿です💦今回、初めてセロリの調理をしました😄すごいなんか繊維？があって切りづらかったけど、なんかすごい癖になる風味で食感もすごく良く、めっちゃくちゃ美味しかったです😍セロリってこんなにいい香りなんですね😋セロリがもっともっと好きになりました😆家族にもすごい大好評だったので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
鷹
2021.7.18
ごま油と料理酒と鷹の爪の合わせ技で好き嫌いのあるセロリ特有の香りをマイルドにしてくれているので食べ易いです。
2人のユーザーが参考になった
ritamoa
2019.10.24
たくさんセロリがあったので倍量で作ってみました
子供が食べられるように唐辛子は少なめに
簡単なのに、すごく美味しいです♡
2人のユーザーが参考になった
うま美
2023.1.26
鷹の爪は入れませんでした。セロリ丸々1本使いました。とっても美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
もーもー
2021.6.22
レシピどおりで作りました。しゃきしゃき感が残っていて美味しかった。
1人のユーザーが参考になった
S'mamさん
2021.6.12
これは無限セロリです！
パクパク食べられる！
火を通すセロリも美味しいという新発見でした。
体にも良いしパパっと簡単に出来るので定番レパートリーに入れたいと思います(･∀･)
1人のユーザーが参考になった
うどんねこ
2021.6.1
セロリをいつもと違う味付けで食べたくて作りました
鷹の爪がピリっと効いて美味しい
ご飯にもツマミにも良いです
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。