セロリの葉のきんぴら風炒め　レシピ・作り方

「セロリの葉のきんぴら風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

セロリの葉できんぴら風炒めのご紹介です。桜エビの香ばしさがセロリのさわやかな苦味とよく合っておいしいですよ。生姜の香りがアクセントになった一品です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 生姜の皮は剥いておきます。
  2. 1. セロリの葉は1cm幅に切ります。
  3. 2. 生姜は千切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
  5. 4. 生姜の香りが立ったら、1、桜エビを入れて中火で炒めます。
  6. 5. セロリの葉がしんなりしたら、白いりごま、(A)を入れて中火のまま炒めます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

桜エビをしらすやちりめんじゃこに代えてもおいしくできます。 ごま油は、サラダ油でも代用していただけます。

たべれぽ
4.1

15件のレビュー
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.9.19
作るの再挑戦。 冷凍後に解凍したセロリの葉を使ったので、水っぽくなってしまいました。 前回しょっぱくなり過ぎたので、醤油を半量にしたらいい感じでした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まろん
まろん
2021.3.15
#180 ご飯のお供にぴったりです!余った食材を活用できてよかったです(^^)
たべれぽの写真
ayano1214
ayano1214
2021.2.20
桜エビの風味がよかったです！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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