ブリーチーズとアスパラの濃厚パスタ レシピ・作り方
「ブリーチーズとアスパラの濃厚パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブリーチーズを使ったパスタのご紹介です。とろりとしたブリーチーズのコクと旨味を加えた味わい深いアレンジパスタです。彩りきれいなアスパラガスと、旨味たっぷりのベーコンを加え、あっさりしていますが味わい深い一品です。
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- ブリーチーズ 100g
- アスパラガス 60g
- 薄切りハーフベーコン 30g
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- オリーブオイル 小さじ2
手順
- 1 アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにします。
- 2 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 3 ブリーチーズは3cm角に切ります。
- 4 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りゆで、湯切りをします。
- 5 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鷹の爪輪切りを入れて炒め、香りがたってきたら1、2を加えます。
- 6 中火のまま炒め、薄切りハーフベーコンに火が通ったら4、3の半量、(A)を加えて炒め合わせ、ブリーチーズが溶けて全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7 器に盛り付け、残りの3をのせて完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。アスパラガスはキャベツでも代用できます。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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