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えびとアスパラのたらこクリームスパゲティ レシピ・作り方
「えびとアスパラのたらこクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビとアスパラのたらこクリームスパゲティの紹介です。生クリームを使わずに作るので、とってもお手軽ですよ。エビとたらこクリームの相性がいい一品です。アスパラガスで彩り良く仕上げました。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1 アスパラガスは根元から1/3をピーラーでむき、硬い部分を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れて炒めます。アスパラガスに火が通ったらエビ、たらこ、(A)を加えます。
- 4 中火で加熱し、沸騰直前まで温めたら2を加えてよく絡めます。
- 5 塩こしょうで味を調え、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
いぬ＆くま
2021.10.14
美味しい!!!!リピ決定です！コンソメスープも作りました(*^^*)
4人のユーザーが参考になった
泉
2021.2.21
エビたっぷり。市販のタラコソースを使ったので、コンソメや塩コショウはなしで十分な味付けになりました。簡単なのに凄く美味しかったです！彼氏からも大好評でした。次はワンパンで作ってみたいです。
3人のユーザーが参考になった
Hoooya！
2019.11.10
アスパラを小松菜で代用しましたがとても美味しく出来ました。
1人のユーザーが参考になった
よしーこ
2018.6.14
アスパラ無かったのでブロッコリーで
1人のユーザーが参考になった
あかね
2024.4.10
とてもおいしかったです
tomo*.
2022.9.15
シーフードミックスで作りました。また作りたいです。
ふぅ
2022.9.5
団子
2022.6.16
キャベツで代用しましたが、めちゃめちゃ美味しかったです！スープも残らず食べました！
明太子はボソボソなりたくなかったので、牛乳を入れて一煮立ちさせてから入れました！
カラーひよこ
2021.7.6
簡単なのに手の込んだ料理に見えるので、お客さんが来た際に出しても良さそうです。また作ります。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
❁︎
全体的に味が薄くなってしまいました。もう少し牛乳を煮立たせたほうがいいのでしょうか？それとアスパラやエビ以外で合う食材はありますか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。味が薄いと感じる場合は、コンソメ顆粒や塩こしょうを増やして、お好みの味に調えて作ってみてくださいね。また、こちらのレシピでは、牛乳を使用しているため、さらっとした濃度のクリームスパゲティに仕上がります。濃度を濃くしたい場合は、牛乳の代わりに生クリームを使用すると、一気に濃度やコクが加わりますよ。また、エビやアスパラの他にスモークサーモンやホタテなどの魚介類を使用してもとてもおいしいです。再度お作りいただく際の参考になりましたら幸いです。次回は大成功となりますように。
田中美里
ピーマンを入れても美味しいですか？？
kurashiru
ピーマンを加えてもお作りいただけますよ。お好みの食材を加えてアレンジしてみてくださいね。お作りいただけましたら、ぜひ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。お気に入りの一品となりますように。
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