白菜としめじの鶏ガラ風味スープ　レシピ・作り方

「白菜としめじの鶏ガラ風味スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜としめじの鶏ガラ風味スープのご紹介です。やわらかく煮込まれた白菜としめじがおいしいスープのご紹介です。鶏がらスープの素を使用してあっという間においしいスープができあがりますよ。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2. しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、1、2を入れ白菜がやわらかくなるまで中火で5分ほど加熱します。
  4. 4. (A)を入れ中火で加熱しひと煮立ちしたら火から下ろし器によそいできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.0

34件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.6.13
初めて作った時は物足りなさを感じたのですが、今回は白菜の芯から先に火を入れてクタっとするまで煮込んだら白菜の旨味がスープに出てきて美味しく食べられました。しめじの代わりにヒラタケで。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぱそ
ぱそ
2023.3.19
味がさっぱりめ…？ 味付けは工夫してもいいかも

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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