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おもてなしに！食パンでアスパラのロール巻き　レシピ・作り方

「おもてなしに！食パンでアスパラのロール巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

アスパラガスがパンの香ばしさとバターのコクをまとって優しい甘みを増します。 今回は濃厚なチーズソースを合わせましたが、トマトソースなど他のソースとも相性ばっちりです。 見た目もとってもおしゃれなので、急なおもてなしにも簡単に作れる一品です。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 アスパラガスは根元側の皮をピーラーで薄くむきます。 食パンは半分に切ります。 有塩バターは600Wのレンジで30秒加熱して溶かしておきます。
  2. 1 お湯が沸騰したら塩とアスパラを入れて2分茹で、冷水につけてから水切りをします。
  3. 2 めん棒で食パンを薄くのばし、1を巻きます。
  4. 3 溶かした有塩バターを巻いた食パンに適量塗り、ラップで巻いて15分冷蔵庫に入れ、形を調えます。
  5. 4 フライパンに残りの溶かしバターを熱し、3を転がしながらこんがりと焼きます。
  6. 5 取り出したフライパンに(A)を入れ、チーズが溶けたら塩、白こしょうで味を整えます。
  7. 6 4、5を皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

アスパラガスは塩茹でした後に冷水につけることで色止めをします。 食パンを巻いた後に形が崩れやすいので、冷蔵庫で冷やして形を整えます。 チーズソースは濃厚なトロトロソースに仕上げてますが、量などはお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.4.13
ユニークな出で立ちが微笑ましいです チーズクリームがピッタリ！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

葉月丸
葉月丸
上の部分には火を通して無いようですが、食べないのですか？
kurashiru
kurashiru
工程1で、お湯が沸騰したら塩とアスパラを入れて2分茹で、冷水につけてから水切りをしていますので、丸ごと召し上がっていただけます。
葉月丸
葉月丸
あ、そうなのですね、根っこの方しかお湯につけてないように見えたので。 失礼しました！(´º∀º｀) 返信ありがとうございました！

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