アスパラのレモンバター炒め　レシピ・作り方

「アスパラのレモンバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香ばしくまろやかなバターの風味とレモンの爽やかな酸味がおいしいひと品です。アスパラの青いフレッシュな風味とレモンバターは相性バツグン、とっても簡単なので、あと1品ほしい時にぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. アスパラは、皮をむいておきます。3センチくらいに切ります。
  2. 2. あたためたフライパンに有塩バターを入れて炒めます。
  3. 3. 仕上げにレモン果汁を入れます。

料理のコツ・ポイント

レモン汁を加えた後、軽く水分を飛ばすように炒めてください。バターの油分とレモンの水分が乳化し、トロリとしたソース状になってアスパラによく絡みます。このレシピでは有塩バターを使用しているので他の味付けをしていませんが、お好みで軽く塩こしょうを振って味を調えてください。

たべれぽ
3.7

15件のレビュー
たべれぽの写真
ぐっちゃん
ぐっちゃん
2019.7.17
レモン汁を分量よりちょこっと減らしましたが、もう少し減らしても良かったかも。でもすぐ作れて簡単でした（＾＿＾）☆
3人のユーザーが参考になった
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coffeeneko
coffeeneko
2017.9.30
細〜〜いアスパラなのでアスパラ感が少なかったですが😅 味は美味しかったです！レモンは少しで十分だと思いました。
3人のユーザーが参考になった
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ひ
ひ
2021.9.22
簡単なのに美味しい あっさりしてるのでひと束余裕で食べられます
1人のユーザーが参考になった
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juncha
juncha
2017.5.31
レモンが分量より多過ぎたのか、少し酸っぱい感じになってしまいました…😂次はもう少し減らして作ってみます。
1人のユーザーが参考になった
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まに
まに
2023.8.21
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ポッ！
ポッ！
2022.4.15
レモン汁大さじ１は酸っぱすぎました、、レビュー参考にしてほんの少し入れたらよかった、、（ ; ; ）笑 自分で食べる分には良いけど家族のために食卓に出すのには不安になる味でした、笑 今度はレモン減らして作ってみようかなと思います！
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スワン
スワン
2020.7.4
美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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きりん
きりん
作り置きできますか
kurashiru
kurashiru
作り置きが可能です。冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりください。とても簡単にお作りいただけますのでお試しくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
めぐちやん
めぐちやん
おいしそうつくつてみたいな
ヤナギ
ヤナギ
作って見たけど〜かなり美味しかったですよ！簡単に作れてちょっとした一品料理です

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