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いつもとひと味違う！デリ風カレーコールスロー　レシピ・作り方

「いつもとひと味違う！デリ風カレーコールスロー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
18件
調理時間
15 分
費用目安
150 円

定番コールスローも美味しいですが、いつものコールスローにカレー粉をプラスすると中東風な味に早変わりです！ またプレーンヨーグルトを使うことによって、柔らかな酸味が加わり、マヨネーズの味がまろやかになります。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 キャベツを短め、粗めの千切りにします。人参も皮を剥いて千切りにします。
  2. 2 1をボールに入れ、塩を入れて手もみし野菜がくったりとするまで少しおきます。
  3. 3 2の水分を手で絞り、別のボールに入れます。
  4. 4 カニカマを割いて、3に入れます。
  5. 5 4にマヨネーズ、カレー粉、プレーンヨーグルト、粗挽き黒胡椒を入れて混ぜます。
  6. 6 お皿に盛ったら、出来上がりです！

コツ・ポイント

キャベツと人参の塩もみをして、野菜の水分を事前に切ることで、出来上がりの水っぽさがなくなります。また、プレーンヨーグルトの水はスプーンですくった際にあまり入れないようにしますが、きっちりしなくても大丈夫です。 具はカニカマの代わりにハムやベーコン、コーン等お好きな具材で試してみてくださいね。

たべれぽ

4.3
18件のレビュー
たべれぽの写真
ことも
ことも
2022.4.20
4.6
カレー風味のコールスロー、なかなか良かったです!
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とろろ
とろろ
2021.1.14
人参の変わりにきゅうり、かいわれ大根を入れました。 ヨーグルトがなくても美味しく出来ました(^^)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tomoko
tomoko
2017.9.19
カレーパウダーは少しがいい！！ ちょっと入れ過ぎたので。 次回は少なめで^ ^ ヨーグルトが入っていい感じ！！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アラベスク
アラベスク
2024.4.11
4.2
カレーの味がして美味しかったです。
たべれぽの写真
ume_1117
ume_1117
2023.12.8
4.4
キャベツ、にんじん、コーンで作りました。カレー味のコールスローははじめての味。たまには良い感じ。
たべれぽの写真
Kanae
Kanae
2022.10.4
5.0
美味しい！ 塩かけて置いた後軽く水洗いしました。またカレー粉ではなく、ターメリック、コリアンダー、クミンと塩胡椒にしました。減塩できてるのでさっぱり軽くたくさん食べられます！
たべれぽの写真
先端の星
先端の星
2022.6.11
4.4
おいしくできました❗
たべれぽの写真
ミントのぱぱ
ミントのぱぱ
2020.10.25
カニかまが無かったので、ハムを代わりに入れました。　カレーの香りがちょっと変わった感じでとてもおいしかったです。
たべれぽの写真
sophy
sophy
2017.3.29
とても簡単に出来ました！ マヨネーズの量をもう少し減らしてもいいかなと思いました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

うま
うま
プレーンヨーグルトでないヨーグルトでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ヨーグルトは加糖タイプのものですと、味が甘くなってしまうため、お好みで使用してください。普通のコールスローを作る場合は、無糖のものを使用することおすすめします。おいしく作れますように。
Rei Amada
Rei Amada
ヨーグルトのかわりにマヨネーズでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ヨーグルトのサッパリはなくなり、濃厚になりますが、マヨネーズでも大丈夫ですよ！ ぜひ試してみて下さいね。

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