キャベツと小松菜のくるくる巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. キャベツはくし型に切っておきます。
2. 1. キャベツはよく洗って剥がし、芯を削ぎます。小松菜はよく洗い根を切り落とします。
3. 2. ボウルに(A)の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩を入れ、キャベツを2分程茹で取り出します。
5. 4. 同じ鍋のまま小松菜を茎から入れ、1分程茹でて取り出します。
6. 5. ラップをひき、3を広げその上に4、カニカマを手前に置き、きつく巻いて巻き終わりを落ち着かせます。
7. 6. 一口大に切って器に盛りつけ、2、かつお節をのせて出来上がりです。