トムヤムクン風そうめん　レシピ・作り方

「トムヤムクン風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんをゆでてスープを作るだけの簡単トムヤムクン風スープのアレンジそうめんのレシピのご紹介です。あっという間に出来ますので、忙しいお昼のメニューにもぴったりの一品です。この機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. パクチーをみじん切りにします。
  2. 2. 沸騰したお湯にそうめんを入れ、パッケージの表記時間通りに茹で、ザルにあげます。
  3. 3. 鍋にトムヤムクンスープの材料を全て入れ、沸騰するまで温めます。
  4. 4. お皿に2を盛り、1とエビを添え、上から3をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手軽に買える豆板醤とレモン汁でトムヤムクンペーストの味を再現しています。パクチーの量はお好みで調節して下さい。

たべれぽ
4.2

6件のレビュー
たべれぽの写真
まこりん９８
まこりん９８
2021.8.12
パクチーが入手出来ず、みつばで代用しました。予想とは違った味わい。パクチーだったらどうだったんでしょ？
1人のユーザーが参考になった
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qyuu
qyuu
2024.9.6
パクチーが無かったので、あるもので代用。想像していたよりもサラッと薄口でした。その為、素麺とスープが別物に感じたので、次回はもう少し濃い味付けプラスミニトマトを一緒に煮込んでつなぎにしてもよいかも。
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hina***
hina***
2021.4.3
ランチに♡家にあるものでトムヤムクン風な味付けが食べられて嬉しい！素麺がよく合って本当に美味しかったです！
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EVE
EVE
2019.7.30
スープの味が薄かったので、次回はトムヤンペーストか青唐辛子をトッピングしてみようかな？
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ひろみ
ひろみ
2019.6.22
パクチーの香りと豆板醤のピリ辛・レモンの酸味が暑い日にも食欲がわきます。パクチーはタネを蒔いて収穫したものです。素麺は太麺でコシのある半田素麺です。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

みー
みー
スープは器で混ぜて冷たいそうめんで食べても大丈夫ですか？火を通した方が良いのでしょうか。
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープの素と豆板醤が溶けにくくなる可能性があるため、調味料は混ぜ合わせるのみでなく、鍋で沸騰させ温めてくださいね。冷たいそうめんで食べてもおいしくお召し上がりいただけますので、その際は温めたトムヤムクンスープをよく冷ましてくださいね。おいしく作れますように。

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