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箸が止まらない やみつき白菜 レシピ・作り方
「箸が止まらない やみつき白菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩昆布の旨味でお箸が止まらなくなる、白菜を使った和え物のレシピです。大量の白菜があっという間にペロリと食べられますよ。ごま油や白いりごまの香りもたまりません。もう一品欲しいときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 白菜は5mm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに入れて塩をふり、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 3. 粗熱が取れたら水気を絞り、塩昆布、(A)を加えてよく和え、ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど冷やします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩昆布の量は、お好みで調整してください。 白菜は水分が多いので、塩をふってから調理することで余分な水分が抜け、味がなじみやすくなります。
たべれぽ
4.4
4.4
タリー
2021.12.5
白菜1/4だと多いのでは？と思って1/8で作りましたけど、塩揉みレンチンでかなり水分が出て白菜が小さくなるので、1/4にすればよかったです。簡単だし美味しいし、あと1品にはとても便利なレシピ！次回はちゃんと1/4で作ります！
16人のユーザーが参考になった
バーミー
2023.1.11
レンチン1回で仕上がるお助けレシピ！
白菜1/4株は、ボウル一杯になるけど、
レンジ加熱すると半分に…♪
人参は彩りで追加しました。
冷蔵庫には入れず常温で冷まして10分で
OKでした (夏の場合は要冷蔵)
塩昆布の旨みが効いた、シャキシャキで
美味しいご飯のお供になりました💕
15人のユーザーが参考になった
とも@男児多め家族
2021.2.22
電子レンジで加熱しすぎてたくさん水分が出たので、醤油と白だしはなしにしましたが、下味の塩と塩昆布だけで美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
ern
2022.12.30
塩昆布15・ごま油小2・他レシピ通り。しっかり水切りしたから丁度いい味付けで美味しい。白菜400は多いけど、しっかり水切りすると丁度いい量✏️
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.8.29
袋の中でモミモミ♪
冷蔵庫☆放置…◎
しっかり絞って助かり一品。
レシピの半量で、
濃口しょうゆでおいしい♡
4人のユーザーが参考になった
きみ
2021.9.2
白菜400ｇじゃ多いんじゃ？と思い、半量200ｇで作りました。2人で食べたらすぐになくなってしまったので、レシピ通り400ｇで作ることをオススメします。
4人のユーザーが参考になった
実は料理苦手な居酒屋女将
2023.2.5
椎茸レンチンと大葉の細切りをプラス、少しラー油を入れてパンチをつけました。簡単に出来て、あっさりしたおかずが欲しい時良いですね。
2人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.7.10
塩昆布の量は 少し減らしました。
他の方も 言われているように 量が多いと思っても 水気を絞るので丁度良かったです！
とても美味しかったです!!
1人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2024.7.31
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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