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イチゴたっぷりのキラキライチゴかん レシピ・作り方
「イチゴたっぷりのキラキライチゴかん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イチゴたっぷりの透明でキラキラして見えるイチゴの寒天です。色々なフルーツを入れても美味しいのですが、イチゴの美味しい季節には、あえて他のフルーツを入れず、贅沢にイチゴだけで作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：90分
費用目安：250円前後
材料(1台分(15cmババロア型))
手順
- 準備. イチゴは、綺麗に洗ってください。
- 1. イチゴのヘタを切り落とし4等分に切ります。
- 2. 小鍋に、水と粉寒天を入れ煮立たせます。
- 3. 2分程度煮立たせたら、砂糖とはちみつを入れ溶かし、火を止めます。
- 4. ボウルへ移し、氷水に付けながら粗熱を取ります。
- 5. 粗熱が取れたら、イチゴを入れ、型に流し入れ冷蔵庫で1時間冷やして完成です。
料理のコツ・ポイント
粉寒天は、煮立たせた状態で、2分程度しっかり溶かして下さい。 イチゴを寒天の液に入れる際には、きちんと粗熱が取れていないと、イチゴに火が入り、傷みやすくなってしまうので、必ずきちんと粗熱を取って下さい。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2023.3.12
粗熱を冷ます時には固まるので
イチゴを入れるタイミング難しい
先にイチゴを型に入れてあとで
寒天を流し入れました
ゼリーの甘味…薄味でした
寒天少し固め…減らしてもよかった
25人のユーザーが参考になった
(๑˃̵ᴗ˂̵) ルン
2021.6.27
ホール型しかなかったので
倍量にして作りました。
イチゴをメロンに変えて
下には、食紅(緑)で色つけた
牛乳寒天を組み合わせて
上部の中心に
アップルミントをプラスしました。
爽やかだけど、メロン風味で
ブロック型にした
メロンがとても生きる味に仕上がりました😋😊
家族にも大人気です♪
3人のユーザーが参考になった
りす
2022.1.30
いちごってゼリーに出来るんですね(*^ω^*)
子どもがとても喜びました！
みかんも入れました♪
2人のユーザーが参考になった
Katty
2021.4.20
旬のいちごをふんだんに使って、可愛いドーナツ型
のイチゴかんが出来ました。
今日は初夏のような気温でしたが、
こんな時に冷たいイチゴのデザートが嬉しいです♪
1人のユーザーが参考になった
ちい
2018.1.31
簡単に作れました！見た目も綺麗です😊下に牛乳寒天を敷いてみました。とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
1013
2017.8.18
型はドーナツ型で苺はそのままで作りました😅💓
蜂蜜がほんのりあってすごく美味しかったです😋
リピ決定です😍
1人のユーザーが参考になった
ひかるんご
2020.5.19
キラキラで可愛いし簡単(ᐡ⸝⸝- ̫ -⸝⸝ᐡ)♥︎♥︎♥︎
hiro
2019.6.14
簡単に作れました！けれど寒天の量が少なかったのか、思ってたより固まり方が緩くなってしまいました…
また苺があるときに再チャレンジしたいです(^-^)
BoBo ママ
2019.2.15
簡単で、きれいです
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
しおきんぐ
ドーナツ状の型がなければどういうの使えばいいですか？
kurashiru
型はお好みの型を使用していただいて大丈夫ですよ。
丸型やパウンド型、または、個別に小さめのカップ等を使用してもとても可愛らしく作る事ができますので
ぜひ色々な型で作ってみて下さいね。
志帆ママ
はちみつが使えない場合は、代用には何を入れたら良いですか⁈
kurashiru
砂糖を大さじ2にして作ってみてください。
たべれぽお待ちしております。
はーなか
水って何ccになりますか？
kurashiru
材料に表記がございますが、mlとccは同じですので、225ccで大丈夫ですよ。
はーなか
ありがとうございますm(*_ _)m
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