甘いものが苦手な人へ！ケーキ型フルーツゼリー　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鍋にオレンジジュースと粉寒天を入れ、一煮立ちさせたら、弱火で2分煮ます。
2. 2. ケーキの12cm型に1を入れ、粗熱を取ったら冷やし固めます。
3. 3. いちごのヘタを取り、2等分にします。
4. 4. オレンジの皮をむき、3等分にします。
5. 5. キウイの皮をむき、いちょう切りにします。
6. 6. 鍋に水(250ml)と粉寒天(3g)を入れて、一煮立ちさせたら、2分さらに弱火で煮ます。
7. 7. 6の粗熱を取ったら、2に流しいれ、3～5を半分入れ、冷蔵庫で冷やします。
8. 8. 残りの水(250ml)と粉寒天(3g)を一煮立ちさせ、2分さらに弱火で煮詰めたら、火から下ろし粗熱をとります。
9. 9. 7に8と残りのフルーツを入れたら、再度冷やし固めます。
10. 10. ブルーベリージャムに水を加え、ラップをし、600Ｗの電子レンジで2分熱して冷ましたら、ブルーベリーソースの完成です。
11. 11. 9が固まったら、お皿に盛り、10をかけたら完成です。