彩り野菜のマセドワン　レシピ・作り方

「彩り野菜のマセドワン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マセドワンとはフランス語でさいの目のことで、野菜だけではなくフルーツ等をマセドワンにしてデザートとして食べるそうです。 今回はパプリカとウインナー、アボカドをさいの目に切ったものをマヨネーズで和えて、食べやすく、彩り鮮やかにしました。 簡単なので是非作ってみてください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. アボカドの種と皮を剥き、1cm角に切ります。ベビーチーズを1cm角に切ります。
  2. 2. 赤パプリカのヘタと種を除き、1cm角に切ります。 ウインナーを1cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルをひき、2を中火で3分炒めます。
  4. 4. ボウルに1、3、(A)を加え、和えます。
  5. 5. 器に4を盛り付け、ベビーリーフを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。 アボカドが固いと感じられる方は、耐熱皿に入れラップをして500Wのレンジで様子をみながら加熱してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2021.9.22
ウインナーが無かったのでベーコンで代用。 どうせ炒めるならアボカドも一緒にベーコンと赤パプリカと炒めて、ホクホクのアボカド入り温野菜サラダにしてみました。 温かいうちにチーズとドレッシングと和えると、チーズが熱でいい具合いにとろけてメッチャ美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2021.5.23
ドレッシングにジェノベーゼソースとレモン汁を追加して、最後に粉チーズをトッピングしました。 チーズは、トマトとアボカドと相性の良いモッツァレラチーズを使用。 美味しかったのは言うまでもないですw
7人のユーザーが参考になった
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Mih☺︎︎
Mih☺︎︎
2018.6.2
洋風でおしゃれなサラダで、美味しかったです！チーズとアボカド好きにはたまらないですね
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

きらり
きらり
お弁当に入れたいのですが、調理後アボカドの色は変色してきますか？
kurashiru
kurashiru
アボカドは変色しやすいので、調理してからすぐにお召し上がりいただくことをおすすめ致します。 とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。

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