干し柿の天ぷら　レシピ・作り方

「干し柿の天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

干し柿の天ぷらのご紹介です。干し柿を天ぷら粉でカラリと揚げると、衣の食感とやわらかい干し柿の食感と甘さがとてもよく合い、おいしいですよ。おやつにもお酒のおつまみにもなるので、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。お手軽にできますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 干し柿はヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 干し柿はバットに入れて天ぷら粉をまぶします。
  3. 2. ボウルに衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れます。
  4. 3. 鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。衣に揚げ色が付くまで3分程揚げ、油を切ります。
  5. 4. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

干し柿の種類はお好みのものをご使用ください。 揚げた後はしっかりと油を切ってください。 お好みで塩を少々ふっていただいてもおいしく召し上がることができます。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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