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ごま油香る キムチ釜玉うどん レシピ・作り方
「ごま油香る キムチ釜玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ノーマルな釜玉うどんにごま油、キムチ、2種類のねぎを乗せたレシピのご紹介です。釜玉うどんにひと手間加えることで、ひと味違ったうどんになります。ごま油が効いたとても美味しいレシピですので、是非お試しください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- お湯 適量
- 卵黄 1個
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)ごま油 小さじ2
- トッピング
- キムチ 30g
- 長ねぎ 5cm
- 水 (さらす用) 適量
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、繊維に沿って千切りにして、白髪ねぎにし、水に10分さらします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りに茹で、湯切りします。
- 3. ボウルに2、卵黄、(A)を入れて混ぜます。
- 4. 器に盛り付け、キムチ、水気を切った1、小ねぎをトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は2倍濃縮のめんつゆを使用していますが、ご家庭のめんつゆに合わせて、めんつゆの量を調整ください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
シェリー
2021.5.24
かなりスピーディーに作れるので忙しい日にぴったりです。
キムチとたまごが合いますね。
12人のユーザーが参考になった
Kana_pion
2020.8.1
賞味期限が切れてたため、ゆで玉子に変更。白ゴマをかけたらもっと美味しいかも！また作ります ^^
10人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.1.14
仕上げにも
卵黄1個、使いました◎
見た目も、もちもちうどんも
美味しかったです♪♪♡
7人のユーザーが参考になった
ern
2022.4.15
冷凍うどんをレンチン、冷凍オクラ・ゆでたま・ごまトッピング、キムチは適当ねぎ類なし。簡単美味しい✏️
4人のユーザーが参考になった
nyao
2021.8.8
美味しかったです。
途中で納豆を加えて食べました。
簡単なのでまた作りたいと思います。
3人のユーザーが参考になった
Chi-.
2020.4.21
簡単ですごく美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
さぬき
2023.5.10
のりを乗せました。手軽で美味しいので、疲れたー！って時に作ります。冷凍うどんをチンして作っているので、洗い物も少ない！
2人のユーザーが参考になった
Felix
2022.7.28
ネギがなかったのでブロッコリースプラウトにしてゴマをかけました。
簡単で美味しかったです！
リピします♪
1人のユーザーが参考になった
ゆみんちゅ
2022.2.14
釜玉とキムチの相性抜群で美味しかったです!お昼にパパッと作れて簡単だったのでリピ決定!
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
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