まいたけと豚バラ肉の味噌炒め　レシピ・作り方

「まいたけと豚バラ肉の味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、まいたけと豚バラ肉の味噌炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と、香りの良いまいたけをみそ炒めにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. 絹さやはヘタと筋を取り除き、斜め4分の１にします。
  3. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3と1を炒めます。
  5. 5. 豚バラ肉に火が通ってきたら、2と調味料を加え、中火で炒め味が馴染んだら火を止めます。
  6. 6. 皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

みそはお好みの種類でお作りいただけます。みその甘味や塩味に合わせ、分量を調節してください。

たべれぽ
4.1

25件のレビュー
たべれぽの写真
mutsumi
mutsumi
2021.5.13
絹さやの代わりににんじん。鷹の爪をプラス。味付け最高でした♡
3人のユーザーが参考になった
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きぃ
きぃ
2020.12.29
久しぶりの投稿♪ 舞茸なかったからしめじで代用🍄 ちなみに昨日の夕飯☘️
1人のユーザーが参考になった
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ゆ
ゆ
2023.5.6
新玉ねぎも追加☺︎ 美味しかったです！
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kichi
kichi
2022.9.26
絹さや→冷凍枝豆 みりん→自家製梅シロップ 豆板醤少々プラス 1杯には絶妙の味付けになりました 5／5点 大満足⭕️ 22.09.26(月）7:30pm
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nn
nn
2022.6.9
さやえんどうが沢山あったのでレシピよりも大量投入しました〜！ 美味しかった！！
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kumasi
kumasi
2021.10.21
冷蔵庫にある材料で作ったので絹さやの代わりに人参、舞茸の代わりにしめじを使いましたが味噌とみりんの甘みが良く合いとても美味しかったです^ ^
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cool
cool
2019.5.6
大好きな舞茸料理豚バラとの相性もバッチリ！ 豆板醤とコチュジャンでピリ辛に仕上げました。
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ちゃん
ちゃん
2018.12.18
🍴
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じゅり
じゅり
2018.11.30
いつも甘辛な感じの味付けばっかりだったので味噌の味がごはんによく合っておいしかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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