小松菜のパウンドケーキ　レシピ・作り方

Name: 小松菜のパウンドケーキ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 薄力粉 120g; ベーキングパウダー 5g; 小松菜 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ1; 無塩バター 100g; グラニュー糖 80g; 溶き卵 2個分

「小松菜のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

9件

調理時間

60 分

費用目安

400 円

小松菜のパウンドケーキのご紹介です。鮮やかな緑色の小松菜の色合いが、ふんわりとした生地とよく合います。小松菜はパウンドケーキに練りこむと食べやすく、パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子にぴったりですよ。

ポスト

印刷する

材料（1台分(20×7×5.5cmのパウンド型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備オーブンは170℃に予熱しておきます。パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。無塩バターと溶き卵は、常温に戻しておきます。
1 お湯を沸騰させた鍋に塩、小松菜を入れ、再度沸騰してから20秒程ゆで、お湯を切ります。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
2 フードプロセッサーに1、溶き卵を入れ、ペースト状になるまで撹拌します。
3 別のボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
4 2を少しずつ入れながら、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
5 粉類ふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6 型に入れ表面をならし、170℃のオーブンで30分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ、焼き上がりです。
7 取り出して粗熱を取ります。型から外してお好みの大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。