カブの葉とベーコンのガリバタ炒め　レシピ・作り方

「カブの葉とベーコンのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
26件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

忙しい時やあと一品欲しい時などに、手軽にぱぱっと作れる簡単副菜、カブの葉とベーコンのガリバタ炒めはいかがでしょうか。 余りがちなカブの葉を消費できるので、とても便利ですよ。 是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 カブの葉は1cm幅に切ります。
  2. 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2を炒めます。
  4. 4 カブの葉がしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

カブの葉以外に、大根の葉や、小松菜などでも代用してお作りいただけます。 有塩バターは無塩バターでも代用できます。

たべれぽ

4.3
26件のレビュー
たべれぽの写真
ちー
ちー
2023.3.22
子供達に、特に野菜嫌いの次男が抱え込んで食べてくれます（笑）我が家ではカブの葉目当てでカブを買ってるので、カブ自体のレパートリーに悩まされてます。 カブの葉から水分が出るので、水分無くなる直前まで炒める。→調味料→調味料が無くなる直前まで炒め煮。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kyo
kyo
2021.4.29
カブを無駄なく食べられて、とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2023.10.10
とっても美味しいです❣️ 簡単に作れるし、カブの葉活用で いいですね✨
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ユーザーMiyan
ユーザーMiyan
2022.10.25
マッシュルームがあったので刻んで入れてみました。おいしくできました。蕪菜は大雑把に切ったので、2センチ長さ位になってます。
たべれぽの写真
りんご
りんご
2021.11.28
この味付けは最強ですね！大根の葉っぱや小松菜でもぜひ作ってみます(*^^*)
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あみー
あみー
2021.11.25
カブの葉の大量消費のため作りました。 簡単で、カブの葉がシャキシャキしていて、美味しかったです。 また作ります。
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あひる
あひる
2020.11.7
カブの葉の大量消費にちょうどいい☻ 白いごはんにも合います ♪
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まやちゃん
まやちゃん
2020.4.30
こうして作るとカブの葉って美味しい！
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kaorin0327
kaorin0327
2020.3.16
茹でた大根の葉で、バター無し、めんつゆもにんにくも少なくして作りました。 食べやすくて、美味しかったです👍

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

料理初心者
料理初心者
カブの葉が少し苦い場合はどうすれば良いですか??
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。カブの葉の苦味が気になる場合は、風味は変わりますが、バターまたは油の分量を少し多めに加えることで苦味が和らぎますよ。または、食感は変わりますが、先に下茹でをすることでも苦味は感じにくくなります。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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