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簡単おつまみ ミックスメープルナッツ レシピ・作り方
「簡単おつまみ ミックスメープルナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ミックスナッツをメープルシロップでコーティングしたおつまみのレシピです。あまーいメープルシロップのカリカリのコーティングがとってもおいしく、つい手が止まりません。塩を少し加えることで甘さが引き立ちおいしいですよ。お酒の相性とも抜群なのでぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（50g分）
- ミックスナッツ (無塩) 50g
- メープルシロップ 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
手順
- 1 ホーロー鍋にミックスナッツを入れ、弱火にかけて加熱し、木べらで全体がカリっとなるまで2分30秒程煎ります。
- 2 火を止め、メープルシロップ、塩を入れ、温かいうちに全体が白っぽくなるまで3分程よく混ぜ合わせます。
- 3 クッキングシートを敷いたバットに広げ、粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
フッ素樹脂加工のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹脂加工がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンなどをご使用ください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
ぴろ
2020.2.20
これは何？😱
61人のユーザーが参考になった
あめちゃん
2022.3.23
工程もシンプルでとっても簡単でしたアーモンド200gでたくさん作りました！甘じょっぱいのが好きなので塩は多めに😋
10人のユーザーが参考になった
mai
2022.1.28
シンプルに美味しいです(*^^*)
中火で3分炒めたら焦げたので、最初は中火で1分程炒めメープルシロップを加えてからは弱火で水分飛ぶまで炒めました( ´・∀・｀)
4人のユーザーが参考になった
さおりんママ
2022.5.12
テフロンのフライパンで作ろうとしたら、ホーローかステンレス素材の物で作るように書かれていたので、ステンレスの小鍋で作りました！親切♪
メープルシロップを入れて水分を弱火で飛ばしてから火を止め、混ぜていると糖化しました^ ^今日の子供達のおやつに出してみます♪喜ぶといいな〜
3人のユーザーが参考になった
も
2021.10.24
一口味見のつもりが全てのナッツを食べ尽くしてしまいました！！！！！！なんてこった！！！！！！！！！！！
3人のユーザーが参考になった
あっきぽーん
2019.6.14
白っぽくならず、黒っぽくなってしまったのが謎ですが、なかなか美味しかったです。
また作ります！
3人のユーザーが参考になった
cocokukky
2024.5.5
200gのナッツで作りました！
「２分半煎る→火を止めてメープルと塩を入れ3分混ぜ合わせる→再び弱火にかけて白くなるまで混ぜ続ける」
で焦げることはなかったです！
焦げてしまう方は、火を止めて混ぜる工程を飛ばしてしまっているのかも？？？
2人のユーザーが参考になった
みかん
2019.7.22
材料も工程も少なくて、こんなにお手軽に出来ると思いませんでした。食べ過ぎ注意です。
2人のユーザーが参考になった
美佐ちゃん
2021.3.28
1回目は白っぽくならなかったのですが。2回目は成功しました。ちょっぴり焦げもありますが。とっても美味しいです。残りの無塩ナッツも、少しづつメープルナッツに変身していく予定です。ありがとうございました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
む
はちみつでもいけますか？
kurashiru
仕上がりの食感や風味は変わりますが、メープルシロップの代わりにはちみつを使用しても美味しくお召し上がりいただけますよ。お好みで選択してくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ぱくぱく♡
ナッツが白っぽくならないのですが、
何かアドバイスはありますか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ナッツが白くならないのは、加熱不足により砂糖の水分が飛んでいない可能性がございます。砂糖を絡めてすぐは透明色ですが、加熱しながらしっかりと水分を飛ばすことで、ナッツの周りについた砂糖が結晶化され白くなっていきますよ。次回お作りいただく際の参考になれば幸いです。大成功となりますように。
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