ポークランチョンミートと青唐辛子のピリ辛焼きそば レシピ・作り方
「ポークランチョンミートと青唐辛子のピリ辛焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ポークランチョンミートと青唐辛子のピリ辛焼きそばはいかがですか。ポークランチョンミートのジューシーな旨味と、ピリッとした辛味のある青唐辛子が効いていて、とってもおいしい焼きそばですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- 焼きそば麺 1玉
- ポークランチョンミート 80g
- 長ねぎ 10cm
- 青唐辛子 5本
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)スイートチリソース 小さじ1
- (A)ガーリックパウダー 小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- サラダ油 小さじ2
手順
- 準備. 青唐辛子はヘタを取っておきます。
- 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。青唐辛子は3等分に斜め切りにします。
- 2. ポークランチョンミートは5mm幅に切ります。
- 3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 4. ポークランチョンミートに焼き色がついたら、1を入れ中火のまま炒めます。
- 5. 長ねぎがしんなりしたら中火のまま、焼きそば麺、(A)を入れて、炒め合わせます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素は、お好みで調整してください。 ポークランチョンミートがない場合は、ハムやベーコンなどでも代用していただけます。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
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よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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