ナスと豚肉のキムチ焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
2. 1. ナスはヘタを取り、1cmの輪切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は3等分に切ります。
4. 3. 熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ中火で野菜に火が通るまで炒めます。
5. 4. もやしを入れしんなりするまで炒めます。
6. 5. キムチ、焼きそば麺、(A)を加えて全体に味が馴染むまで炒めたら器に盛り、仕上げに大葉を乗せて完成です。