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カマンベールチーズとマッシュルームの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「カマンベールチーズとマッシュルームの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カマンベールのチーズとマッシュルームの炊き込みご飯はいかがですか。とろりと溶けたカマンベールチーズとベーコンの塩気、旨味のあるブラウンマッシュルームがごはんと合わさり、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（4人前）
- 米 2合
- カマンベールチーズ (切れてるタイプ、計100g) 6個
- ブロックベーコン 100g
- ブラウンマッシュルーム 6個
- 水 適量
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)コンソメ顆粒 大さじ1
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 ブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。
- 2 ブロックベーコンは半分の長さに切り、5mm角の棒状に切ります。
- 3 炊飯器に、米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。1、2をのせたら、炊飯します。
- 4 炊き上がったらカマンベールチーズを入れ、蓋をして5分程蒸らします。
- 5 カマンベールチーズが溶けてきたら、さっくりと混ぜます。お茶碗によそい、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ブラウンマッシュルームの代わりに、しいたけなどでも代用していただけます。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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