マッシュルームとカマンベールのスコップクリームコロッケ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
2. 1. ブラウンマッシュルームと玉ねぎを薄切りにします。
3. 2. 中火に熱したフライパンにバターをひき、1を入れ全体に火が通るまで炒めます。
4. 3. 薄力粉を加えさらに全体に混ざるように炒め、牛乳を何度かに分けて入れとろみがつくまで加熱し、(A)を加えて味を調えたら火から下ろします。
5. 4. 耐熱皿にカマンベールチーズを入れ、3を流し入れたらトッピングをかけます。
6. 5. 200℃に予熱したオーブンで15〜20分、焼き色がつくまで焼いてパセリをふりかけたら完成です。