サクサク ブルーベリーチーズパイ レシピ・作り方

「サクサク ブルーベリーチーズパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料4つだけで簡単ブルーベリーチーズパイができるレシピです。作り方もとっても簡単なので時間がない時やおやつ、デザートにぴったりです。酸味のあるブルーベリーとコクのあるチーズはサクサクのパイと相性抜群です。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(1枚分(縦20cm横15cm))

手順

  1. 準備. パイシートは常温に戻しておきます。ブルーベリーを解凍して、水気をきっておきます。
  2. 1. 袋にアーモンドを入れ麺棒で細かく砕きます。
  3. 2. ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. パイシートにフォークで穴を開け200℃のオーブンで10分焼きます。
  5. 4. 膨らんできたら2、1、ブルーベリー、グラニュー糖の順でのせ180℃のオーブンで15分再度焼いたら粗熱をとり完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.6

6件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2023.8.11
パイシート1枚を半分にカット カスタード使用(別レシピ参照) 旬のフレッシュブルーベリーと 砕いたナッツの食感 ふっくらサクサクパイで すごくおいしい♡ ハケで卵黄塗ると照りが出るのに… 忘れました
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pinky
pinky
2022.9.15
ブルーベリージャムを煮詰めている間に、こちらのブルーベリーチーズパイを同時進行で作りました~。パイ生地から発酵バターの香りが漂い、幸せな時間を過ごせました。さくさくのパイと、クリームチーズとブルーベリーの相性がバッチリでおいしかったです。😋🍴💕~3時のteatimeに~
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ウィィィィィイイイ
ウィィィィィイイイ
2020.9.14
粉砂糖とミントでおしゃれにしてみました!
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SHIROKO
SHIROKO
2020.9.5
17x10cmのパイシートで、ブルーベリーとクリームチーズは倍量♥️ めっちゃウマーイ❗❗😍💕 砕いたアーモンドの歯応えがとてもよいアクセントになってると思います❗👍 簡単ですぐに出来るから、また作ります🎵
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おつクック
おつクック
2018.7.30
ハート形で作りました♪ブルーベリーをたくさんもらったのですが美味しく消費できてよかったです(*⁰▿⁰*)
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ユーザーb417f6
ユーザーb417f6
2021.9.18
すごく簡単に作れました
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SHIROKO
SHIROKO
2020.9.13
朝食用にリピしました❗😋🍴💕
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アルエ
アルエ
2019.10.5
ブルーベリーをたくさん頂いたのでたっぷり乗せました🎵オーブンは少し時短してちょうどでした。簡単だし味も甘すぎず美味しかったです😃
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

もんさく
もんさく
アーモンドがなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますがアーモンドを省いてお作りいただけますよ。アーモンドを加えることでより風味良く仕上がり、食感もお楽しみいただけますのでご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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