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キャベツたっぷり！おかずプリン　レシピ・作り方

「キャベツたっぷり！おかずプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

甘い卵焼きが好きな方なら、ほんのり甘じょっぱいお食事プリンもきっと好きだと思います！よく炒めて甘味を引き出したキャベツとともに焼いたプリンは、あとを引く美味しさですよ。おかずとしても合いますし、おもてなし料理やおつまみとしても楽しめます。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前（18cmパウンド型1台））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 オーブンを200℃に温めます。型にバター（分量外）を塗るか、クッキングシートを敷いておきます。
  2. 1 キャベツは芯と葉を分け、葉の部分を1cm角に、芯は薄切りにします。
  3. 2 フライパンにバターを温め、1を加えて中火で炒めたら、塩こしょうで調味し、しんなりして水分が飛ぶまで弱火で加熱します。
  4. 3 ボウルに卵をほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせたら2も加え、(A)で味を調えます。
  5. 4 クッキングシートを敷いたパウンド型に3を流し入れ、200℃のオーブンで20分焼いたらできあがりです。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてください。

コツ・ポイント

調理時間にオーブンで焼く時間は含みません。 キャベツの水分が残っていると、焼き上がりが水っぽくなってしまうため、キャベツを炒める際に充分に水分を飛ばすか、炒めた後に水分を絞ってください。 甘いのが苦手な方は、手順3で砂糖を入れなくても美味しいです。味見をしてからオーブンに入れてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
かまど
かまど
2021.2.21
焦げちゃいました…… レシピ通りにやったのに…… 出力の問題だろうか
たべれぽの写真
なゆ
なゆ
2017.8.7
固まりが緩くて、ちょっと型くずれしてしまいました。プリンのような、茶碗蒸しのような不思議な感じでした。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

かわち
かわち
フライパン等ではできませんか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、フライパンを使用して蒸してもお作りいただけます。フライパンにふきんを敷いてお湯を張り、生地を入れた型を置いて加熱してくださいね。耐熱製のカップのような容器に入れていただくと均等に火が入りやすいためおすすめです。ぜひお試しくださいね。美味しく作れますように。
❀お菓子の家❀
❀お菓子の家❀
砂糖を入れなくても、美味しく仕上げる事はできますか？
kurashiru
kurashiru
砂糖はお好みで加減してくださいね。
こはまま
こはまま
電子レンジでも可能でしょうか？？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジのレンジ機能を使用することは難しいですが、電子レンジにオーブン機能がある場合はそちらを使用してお作りいただけます。その際も記載の焼き時間を目安に作ることができます。ご使用になる電子レンジにオーブン機能がある際にお試しいただけますと幸いです。

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