シンプルな味付け！厚揚げとキャベツのチャンプルー　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツを食べやすい大きさに切ります。
2. 2. ニラを3〜4cmに切ります。
3. 3. 厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
4. 4. フライパンを強めの中火で温め、ごま油を入れます。
5. 5. 厚揚げの表面を焼き、一度取り出します。
6. 6. キャベツをしんなりするまで炒めます。
7. 7. ニラを加え混ぜ合わせます。
8. 8. 厚揚げを戻し入れ混ぜ合わせます。
9. 9. 塩、こしょうで味を整えます。
10. 10. 溶き卵を入れ、全体を大きく混ぜ合わせて完成です。