ふっくら卵のオムソバ　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは千切りにします。
2. 2. 中火で熱したフライパンに焼きそば用のサラダ油を入れ、豚ひき肉を炒めます。
3. 3. 肉に火が通ってきたら1と焼きそば麺と水を入れて中火で炒めます。
4. 4. 水気を飛ばしたら、中濃ソースを入れ中火で炒め合わせ味を馴染ませ火から下ろします。
5. 5. ボウルに卵・塩こしょう・牛乳を入れ、よく混ぜます。
6. 6. 中火で熱したフライパンにオムレツ用のサラダ油を入れ、5を焼きます。
7. 7. 6を火から下ろして4にのせ、お好みでトッピングをしたら完成です。