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ふっくら卵のオムソバ レシピ・作り方
「ふっくら卵のオムソバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大人から子供まで、大好きなオムソバのご紹介です。 ふんわり卵の中に、ソースの香ばしい焼きそばが入っているので、とても食欲をそそります。 コンビニやスーパーで簡単に揃う材料なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 キャベツは千切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンに焼きそば用のサラダ油を入れ、豚ひき肉を炒めます。
- 3 肉に火が通ってきたら1と焼きそば麺と水を入れて中火で炒めます。
- 4 水気を飛ばしたら、中濃ソースを入れ中火で炒め合わせ味を馴染ませ火から下ろします。
- 5 ボウルに卵・塩こしょう・牛乳を入れ、よく混ぜます。
- 6 中火で熱したフライパンにオムレツ用のサラダ油を入れ、5を焼きます。
- 7 6を火から下ろして4にのせ、お好みでトッピングをしたら完成です。
コツ・ポイント
キャベツは千切りにすると、火の通りもよく麺に絡み食べやすくなります。 卵は1個にして、薄焼きにしても大丈夫です。 ソースは中濃ソース以外の、ウスターソース・お好み焼きソース・粉末の焼きそばソースでも代用できます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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