炊飯器で簡単ポークシチュー～ハロウィンver～　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはくし形切り、人参は薄切りを数枚星型で抜き、残りは乱切り、ブロッコリーは塩茹でし、にんにくはスライス、肉は4～5cmの大きさに切ります。
2. 2. 肉の余分な水分を拭き取り、塩こしょうで下味をつけ、数分置いたのち出てきた水分を拭き取ります。
3. 3. フライパンに油とにんにくを加え、香りが出るまで弱火で温めたら、肉の全面を焼いていきます。
4. 4. 炊飯ジャーに、焼いた肉と(A)を加え、二度炊きます。
5. 5. 人参は耐熱皿に入れ、600wレンジで4分加熱します。
6. 6. 鍋に炊いた具材と、星型以外の人参と(B)を加え弱火で10分煮込み完成です。
7. 7. ターメリックライスの材料を全て混ぜ合わせ、4等分にします。
8. 8. ラップに1人分ずつ包み、菜箸で筋を付けながら、ジャックオランタンの形に成形します。パセリを顔の形につけ、完成です。
9. 9. スライスチーズを、ハサミ(または包丁)とストローを使いながらオバケの形に切り取ります。残った部分は星型抜きます。
10. 10. 皿に、ポークシチューを盛り、ターメリックライス、星型の野菜とチーズ、オバケを飾って完成です。