タラのくるくる天ぷら　レシピ・作り方

「タラのくるくる天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

1 件

調理時間

30 分

費用目安

400 円

タラをのりで巻いて天ぷらに仕上げてみました。柔らかい淡白なタラに、のりの旨みがよく合います。おもてなしや、お酒のおつまみとしても便利です。お好みの切り魚で巻くとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

材料（2人前）

タラ 2切れ
塩こしょう小さじ1/3
のり (4×10cm) 4枚
薄力粉大さじ1
衣
炭酸水 70ml
薄力粉 40g
揚げ油適量
もみじおろし 30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備タラは骨を取り、厚さを半分にします。
1 タラは骨を取り、厚さを半分にします。
2 塩こしょうをふり、手前にのりをのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
3 薄力粉をふるいかけ、全体にまぶします。
4 ボウルに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5 3をくぐらせ、全体に衣をつけます。
6 揚げ油を鍋底から5cm程の高さまで入れ、170℃に熱します。5を入れ、中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
7 器に盛り付け、もみじおろしを添えたら完成です。

コツ・ポイント

タラは身が柔らかいので、取り扱いに気をつけてください。お店で事前に薄切りにしてもらうと、調理がしやすくなります。

たべれぽ

たべれぽの写真

アクビちゃん918

アクビちゃん918

2020.1.9

爪楊枝を抜き忘れました(^◇^;) もみじおろしではなくてほぐしたタラコを添えて♪

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ