揚げ焼きで簡単 タラの甘辛揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. タラの骨は抜いておきます。
2. 1. ボウルにタレの調味料を全て入れ混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒温め、冷ましておきます。
3. 2. タラは一口大の大きさに切ります。
4. 3. バットに料理酒、すりおろし生姜を入れ混ぜ合わせたら、2を入れて落としラップをして冷蔵庫で5分おきます。
5. 4. 水気をしっかり切った3に、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
6. 5. フライパンの底から1cmの高さになるよう揚げ油を入れ、4を両面カリッとするまで揚げ焼きにし、取り出します。
7. 6. 1に5を入れ、お皿に盛れば完成です。