シャキッとキャベツが美味しいさっぱり炒めです✨✨
合わせ調味料に片栗粉を加えるので、水っぽくならずに味が絡みますよ😋✨✨
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
180g
キャベツ
正味350g
椎茸
6個
(A)白だし・鶏がらスープの素・砂糖・酢
各大さじ1
(A)片栗粉
小さじ2
(A)にんにくチューブ
小さじ2
塩・胡椒
少々
ごま油
適量
青ねぎの小口切り・ごま
お好みで
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【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
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キャベツ→ざく切りにする。
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椎茸→そぎ切りにする。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒め、炒めながら塩・胡椒をする。
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【2】豚バラ薄切り肉に火が通ってきたら椎茸を加え、油が回ったらキャベツを加えて炒める。
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【3】全体に火が通ったら、Aを再度混ぜてから鍋肌につかない様に具材にかけ、手早く炒め合わせたら出来上がり！
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お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます。
投稿者からのコメント
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える前に再度混ぜてから、鍋肌に付かないように具材にかけ、手早く炒め合わせます💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/396812
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ！』を公開してます😊
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2930
ハイライト 連載vol.2からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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