油の代わりにマヨネーズで炒めてコクも旨味もアップ👍✨
細切りキャベツと人参をたっぷりもりもり食べられます😋✨
薬膳効果
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
200g
塩・こしょう
少々
キャベツ
正味400g
にんじん
大1本（正味250g）
(A)レモン汁
大さじ1
(A)鶏がらスープの素・にんにくチューブ
各小さじ2
(A)塩・こしょう
少々
(A)片栗粉
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1～2
粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉は6～8㎝位に切る。
-
キャベツ・にんじんは細切りにする。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、まわったら豚バラ薄切り肉を入れて塩・こしょう少々振って炒める。
-
【2】豚肉に火が通って来たら、にんじんを入れて、油がまわったらキャベツも加えて炒める。
-
【3】全体に火が通ったら、Aを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆♀️
合わせ調味料は片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから手早く炒め合わせてください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/403918
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『4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6｜おうちで話題の韓国グルメを再現
が公開されました☺️
冬休みにぜひチャレンジしていただきたい、家族やお友達と盛り上がりそうな話題の韓国グルメを7品ご紹介しています🇰🇷❤️
おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋♀️✨
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3059
又はストーリーズ、ハイライト連載vol6からどうぞ🙇♀️❤️
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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