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茄子とじゃがいもの鶏団子煮♩ レシピ・作り方

茄子とじゃがいもの鶏団子煮♩ レシピ・作り方

材料 (2〜3人分)

  • じゃがいも
    3個
  • 茄子
    3本
  • ○鶏ひき肉
    200g
  • ○すりおろし生姜
    ひとかけ分
  • ★水
    1/2カップ強
  • ★カツオ麺つゆ(3倍濃縮)
    1/3カップ
  • ★砂糖
    小さじ1
  • ネギの青い部分
    1本分
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手順

料理モード
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  • ○を混ぜ合わせて団子状に丸める
  • 茄子は乱切り、じゃがいもは皮を剥いて一口大にカット。
  • 2をレンジで5分加熱
  • 鍋に3とネギの青い部分、★を加えて煮立たせてから、1を入れる
  • 弱火で10分煮たら完成

投稿者からのコメント

きっかけ とり生姜団子の煮物が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。