じゃがいも
4個
トマト
小さめ3個
米ナス
1個
市販ミートソース
1袋
◎牛乳
250ml
◎小麦粉
大さじ2
塩胡椒
しっかり目
MIXチーズ
適量
手順
-
まずはホワイトソース。◎を鍋に入れて泡立て器でしっかり混ぜる
-
火を中火で付けて、泡立て器で沸騰する直前まで混ぜ続ける
-
弱火にし程良くとろみがつくまで混ぜて完成
-
トマト、ナス、じゃがいもはスライスする。ナス、じゃがいもはレンジで5分目安で加熱。(竹串が通るまで)
-
耐熱皿に、じゃがいも、ミートソースの半量、ナス、トマト、ミートソースの半量、ホワイトソースをかけ、塩胡椒をする。
-
チーズをふりかけ、オーブン190度で20分から30分焼いて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
米ナスのグラタンが食べたくて
おいしくなるコツ
塩胡椒はしっかり目に
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
