個人的にれんこん大好物で…♡
この時期は栄養素も特に高く、
ビタミンCはもちろん。
特に花粉症一家のうちですが
花粉症予防にも。
お手軽に
購入しやすくなっているのでよく買います。
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お弁当にも、常備菜、おつまみにも。
栄養豊富で、簡単。主菜もかざれちゃう、れんこんレシピです😊👍
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材料 （2−3人分）
れんこん
250g
豚挽肉
200g
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1と1/2
■豚挽肉の下味
しょうゆ
小さじ2
酒
小さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
卵
1個
■タレ
しょうゆ、みりん、酒
各大さじ2
砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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れんこんは皮をむき、2cmほどの厚さに半月切りにし水にさらす
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肉と下味用調味料を混ぜたら、粘りが出るまで混ぜる
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れんこんをはさみ、軽くまわりに片栗粉をまぶしたら熱したフライパンに油を敷き並べていく。両面焼き色つくまで焼く
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焼き色がついたら蓋をし、弱火で5～6分加熱する。お肉がふんわりとします。
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タレをいれ、よくあえ絡めお好みで白入りごまをかける
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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