白身魚、えび、帆立貝柱の海鮮と「丸鶏がらスープ」で濃厚なスープ☆具材にうま味がにしみ込んだ海鮮鍋が完成です！
材料 （4人分）
えび
8尾
白身魚
8切れ（200g）
鶏もも肉
1/2枚（150g）
ボイル帆立貝柱
8個（240g）
白菜
4枚
春菊
1/2束（60g）
木綿豆腐
1/2丁
水
5カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ2
[A]みりん
大さじ4・1/2
[A]うす口しょうゆ
大さじ2・1/3
[A]酒
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
（1）えびは背ワタを取り、尾を残して殻をむく。白身魚はそぎ切りにして熱湯にサッと通す。
-
（2）鶏肉はひと口大に切り、熱湯にサッと通して冷水にとり、余分な脂を取って水気を拭き取る。
-
（3）白菜はザク切りにする。春菊は茎を取ってザク切りにする。木綿豆腐はひと口大に切る。
-
（4）器に（1）のえび・白身魚、（2）の鶏肉、（3）の白菜・春菊・豆腐、帆立貝柱を盛り合わせる。
-
（5）鍋に分量の水を入れて沸かし、「丸鶏がらスープ」、Aを加えて煮立て、（4）のえび・白身魚・鶏肉・白菜・春菊・豆腐、帆立貝柱を加えて煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
