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しらたきと人参のきんぴら

しらたきと人参のきんぴら

あと一品欲しい時に。 お弁当のおかずにもピッタリです𓂃𓈒𓏸 しらたきのつるんとした食感が やみつきになりますよ𓆸𓆸

材料 (2人分)

  • 糸こんにゃく
    200g
  • 人参
    50~60g
  • ごま油
    適量
  • ⚫︎砂糖
    小さじ1
  • ⚫︎醤油
    大さじ1
  • ⚫︎料理酒
    大さじ1
  • ⚫︎みりん
    大さじ1
  • 七味唐辛子
    適量
  • 炒りごま
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ① 糸こんにゃくはサッと茹で 食べやすい長さにざっくり切り分ける。 人参は千切りにする。
  • ② フライパンに油をひき しらたきを入れ中火で水分が飛ぶまで炒める。 人参を入れ蓋をして弱めの中火で3~4分蒸し焼き。
  • ③ ⚫︎を入れ炒め合わせる。 水分がなくなったら火を止める。 七味唐辛子を入れ混ぜ合わせる。
  • ④ 器に盛り炒りごまをふる。

投稿者からのコメント

𓍼 七味唐辛子は除いたり後がけでも⚪︎。
※みやすさのために書式を一部改変しています。