🌟しらたきチャプチェ🌟フォロワーさんからのリクエストで、チャプチェを作りました。( ´ー`)
娘がダイエット中なので、しらたきです。
しらたきでもとってもおいしいのでぜひ！
材料 （4～5人分）
しらたき
300g
牛肉
250g
にんじん
1/4本
パプリカ
1/4個
舞茸
50g
にら
1/2束
★砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ5
コチュジャン
小さじ2
すりおろしにんにく
小さじ1(チューブでも)
ゴマ油
大さじ3
すりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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①しらたきは下ゆでしてキッチンペーパーなどでしっかり水分をきる。
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②牛肉は一口大に切り、にんじんパプリカは千切りにして、舞茸はみじん切りにする。ニラは4cmくらいに切る。
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②フライパンに大さじ1のゴマ油をしき、牛肉を焼き、★の調味料を入れて、にんじん、パプリカ、舞茸をいれしんなりするまで、炒める。
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③しらたきを入れて調味料がよくからむように炒める。
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④仕上げにゴマ油大さじ2を入れて.ニラを入れて炒めて、すりごまを入れて、できあがり！
投稿者からのコメント
🌟もちろん、しらたきは、春雨に変えても大丈夫です。そのときは味なじみがいいので、しょうゆを大さじ1減らしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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