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ゴーヤとコーンのサラダ

ゴーヤとコーンのサラダ

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ゴーヤやホールコーン缶を使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 35kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 68g

材料

(2人分)
  • ゴーヤ
    1/2本(100g)
  • ホールコーン缶
    50g
  • 「Cook Do 香味ペースト」
    6cm(4g)
  • 黒こしょう
    少々

手順

所要時間:10分
  • (1)ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、3mm幅の薄切りにする。5分ほど水にさらしてラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱を取る。コーンは汁気をきる。
  • (2)ボウルに(1)のゴーヤ・コーン、「香味ペースト」を入れて混ぜ合わせ、黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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