暑い夏になるとやっぱりちょっぴり苦いゴーヤが食べたくなります♪ツナマヨとあわせると食べやすくなりますよ♡
材料 (4人分)
ゴーヤ
1本
ツナ缶
1個
マヨネーズ
大さじ3~4
塩
少々
こしょう
少々
レモン汁
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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ゴーヤは縦半分に切り、ワタをスプーンで取って薄くスライスし塩を振っておきます
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さっと塩ゆでします
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ザルにあげ、氷水で冷やし、しっかり水気をしぼる
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ボールにゴーヤ・油を切ったツナ缶・マヨネーズ・塩・こしょう・レモン汁を入れて混ぜ合わせるだけで、出来上がりです!
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ゴーヤの苦いのが好きなのであえて塩もみしていません☆マヨネーズの量はゴーヤの大きさで加減してください☆冷たく冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります♡
■このレシピの生い立ち
沖縄に行って以来、ゴーヤが食べられるようになりました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。