材料 （4人分）
白菜
1/2株
豚バラ肉
300㌘
きのこ類
100㌘
好みの野菜(大根・人参等)
適量
水
1000㏄
●味噌(合わせ)
100㌘
●鶏がらスープの素
大さじ2
●醤油
小さじ1
●砂糖
大さじ3と1/2
だし昆布
15㎝くらい
バター(マーガリンでも)
大さじ3～
七味(好みで)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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鍋に水を入れ、だし昆布を1～2時間浸けておきます。
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野菜、肉は食べやすく切ります。我が家は大根、加えました！
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鍋を強火にかけて、白菜の芯、大根から入れ、沸騰してきたら、中火にし蓋をします。●を混ぜ合わせておきます。
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材料が柔らかくなってきたら、蓋を取り、白菜の葉と肉、きのこ類を加え●の味噌ベースを溶かしながら入れます。
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全材料に、火が通ったら最後にバターを加え、出来上がり！好みで七味を振っていただきます！〆は、ラーメンがいいですね！
投稿者からのコメント
味噌バターが野菜の甘味と混ざり甘口スープに♡
■コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜を入れたらいいと思います！バターは好みで調整して下さいね♪
■このレシピの生い立ち
味噌汁とは違う味の味噌ベースの物が、食べたくて…！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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