帆立貝柱のシチュー

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

白みそを加えて濃厚な味わいに☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 166kcal ・たんぱく質 14.9g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 60g

材料

(2人分)

帆立貝柱

120g
玉ねぎ

40g
にんじん

4cm（40g）
れんこん（ゆで）

40g
[A]水

1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ山盛り1
[B]牛乳

1カップ
[B]白みそ・またはみそ

小さじ2
[B]片栗粉

小さじ2
白こしょう・好みで

少々
パセリのみじん切り・好みで

少々

手順

所要時間：15分

（1）帆立は4等分に切る。玉ねぎ、にんじん、れんこんは2cmくらいの乱切りにする。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら（1）の帆立・玉ねぎ・にんじん・れんこんを加えて煮る。野菜に火が通ったらBを加え、とろみがつくまで煮る。
（3）器に盛り、好みでこしょう・パセリをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る