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ほたての塩レモンカルパッチョ

ほたての塩レモンカルパッチョ

帆立貝柱(刺身)や水菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 173kcal ・たんぱく質 20.8g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 29g

材料 (2人分)

  • 帆立貝柱(刺身)
    4個(240g)
  • 水菜
    1株(40g)
  • 玉ねぎ
    1/8個(25g)
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ1
  • [A]塩レモン(エキス)
    小さじ1
  • 塩レモン(輪切り)
    1枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
料理モード
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  • (1)帆立は厚さを半分に切る。水菜はザク切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。塩レモン(輪切り)はみじん切りにする。
  • (2)ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
  • (3)皿に(1)の水菜、水気をきった(1)の玉ねぎを敷き、(1)の帆立を盛る。上から(2)をかけ、(1)の塩レモンを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。