ベビーホタテのアンチョビガーリック炒め

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味の素パーク

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帆立のうま味とガーリックのパンチがくせになるおいしさ♪

材料

(2人分)

ベビー帆立

200g
小麦粉

大さじ1
グリーンアスパラガス

4本
玉ねぎ

1/2個
ホールコーン缶

大さじ2
「Bistro Do」豚のアンチョビガーリックソース炒め用

1箱
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

手順

所要時間：7分

帆立は小麦粉をまぶす。アスパラは5cm長さの斜め切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
フライパンに油を熱し、（1）の帆立を入れて焼く。焼き色がついたら、裏返し、両面に焼き色をつける。
（1）のアスパラ・玉ねぎを加え、フタをして弱火で3分蒸し焼きにし、玉ねぎに火が通ったら、火を止める。
コーン、「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、手早く混ぜ合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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