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豆腐でヘルシーなのに濃厚!ほうれん草の白和え レシピ・作り方

豆腐でヘルシーなのに濃厚!ほうれん草の白和え レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • ほうれん草
    4株
  • 塩(茹でるよう)
    ひとつまみ
  • 絹ごし豆腐
    100g
  • 白だし
    大さじ3
  • 少々
  • ごま
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • たっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れ、ほうれん草がしんなりするまで茹でる。
  • ほうれん草を氷水で冷やし、よく水気を絞り切って、ほうれん草の株の部分を切り落とし、一口大に切りそろえる。
  • ボウルに豆腐、白だし、塩、ごまをいれ、よく混ぜ合わせる。(この時泡立て器を使用すると良い)
  • ほうれん草をボウルに加えて混ぜ完成。

投稿者からのコメント

きっかけ ほうれん草をいただいたので おいしくなるコツ 塩でお好みの塩加減に調節してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。