材料 （4人分）
塩(茹でる用)
ひとつまみ
ほうれん草
4株
人参
1/2本
絹ごし豆腐
100g
白だし
大さじ3
塩
少々
ごま
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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にんじんをマッチ棒状に切る。
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たっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れ、人参とほうれん草がしんなりするまで茹でる。
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ほうれん草を氷水で冷やし、よく水気を絞り切って、ほうれん草の株の部分を切り落とし、一口大に切りそろえる。
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ボウルに豆腐、白だし、塩、ごまをいれ、よく混ぜ合わせる。(この時泡立て器を使用すると良い)
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ほうれん草とにんじんをボウルに加えて混ぜ完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
ほうれん草をいただいたので
おいしくなるコツ
塩はお好みで加減を調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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