西瓜の皮とスパムとかんぴょうの煮物レシピ・作り方

西瓜の皮とスパムとかんぴょうの煮物レシピ・作り方

太陽と月

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材料

(5～6人分)

西瓜の皮

400g
干し椎茸

5枚
スパム

150g
かんぴょう

30g
椎茸戻し汁

180cc
麺つゆ

大匙3くらい
七味唐辛子

少々

手順

赤い実を食べた残りの西瓜の皮を使用します。固い外側部分は切り落としします。干し椎茸とかんぴょうは水に浸して戻しておきます。全材料をサイズを揃えて短冊切り/細切りにします。
鍋にスパムを入れ、軽く炒めます。続けて干し椎茸とかんぴょう、西瓜の皮を入れます。椎茸戻し汁、麺つゆ、七味唐辛子も加えます。
蓋をして弱火で水気が少なくなるまで15分ほど煮込みます。
西瓜の皮は冷凍できます。利用しやすいサイズにカットして冷凍しておくと年中楽しめます。もう西瓜の皮は捨てられない～♪

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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