山菜とスパムのピリ辛煮♪ レシピ・作り方

山菜とスパムのピリ辛煮♪ レシピ・作り方

太陽と月

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材料

(5～6人分)

干し椎茸

4～5枚
こごみ水煮

150g
わらび水煮

150g
メンマ

150g
蒟蒻

1玉
スパム

200g
麺つゆ

3回し分くらい
七味唐辛子

数振り

手順

干し椎茸は1カップくらいの水に浸して戻しておきます。細切りにします。
こごみとわらびは食べやすい大きさにカットします。蒟蒻は下茹でしてアクを抜き、細切りにします。スパムも細切りにします。
鍋に全材料を入れ、＜椎茸の戻し汁＋水＞をひたひたよりやや少なめに加え、火にかけます。麺つゆと七味唐辛子を加え、蓋をして中弱火で水気が少なくなるまで20分ほど煮込みます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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